今年の節分は2月3日です。 『節分』という言葉には、「季節を分ける」という意味があり、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」と願い、悪いものを追い出す日とされています。 節分といえば「鬼は外、福はうち」の豆まきですが、...

「七草粥」とは、お正月が終わった頃に食べる7種類の葉っぱが入ったお粥のこと。 昔から1月7日は、人日の節句（じんじつのせっく）の日として、多くの家庭で七草粥が食べられています。 ①災害や病気などの災いを防ぐことを意味する...

クリスマスにいつもより贅沢な食事をお子さまに作ってあげたいけど、年末で忙しく時間がない方も多いのではないでしょうか？ そんな時におすすめの料理がローストビーフです。 手の込んだ料理で作りにくそうというイメージを持たれてい...

今年もクリスマスがやってきました♪ クリスマスの定番といえば、ローストチキンですよね。 普段は食べないからこそ、ローストチキンが食卓に出てくると特別感があり、クリスマスの気分がさらにアップしますよね。 今回は、チキンがク...

今年、お家でしゃぶしゃぶはされましたか？ お鍋はたくさんするけど、意外としゃぶしゃぶをされる方は少ないのではないでしょうか。 実はしゃぶしゃぶは、準備がとても簡単なので家庭向きな鍋料理！ しゃぶしゃぶ鍋の出汁は基本的に昆...