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夏に向けてダイエット開始!さっぱりヘルシーレシピ

夏が近づき、薄着になる機会が増えてきましたね。
薄着になると体型が分かりやすいので、夏本番までに、ダイエットを計画している方が多いのではないでしょうか?
運動も大切ですが、食事を管理することで、より効率よくダイエットを行うことができます。

そこで、今回はさっぱりヘルシーレシピをご紹介します。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

豆腐でヘルシー!スコップコロッケ

油で揚げずに、スプーンですくって食べる新感覚のコロッケ!
10分で完成するので、ぜひ作ってみてくださいね♪

■材料(3~4人分)
・絹とうふ…300g
・マヨネーズ…大さじ1
・かに風味かまぼこ…6本
・ポタージュの素(じゃがいも)…3袋
・とろけるチーズ…20g
・パン粉…大さじ4
・バター…8g

■作り方
①ボウルに豆腐・マヨネーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる。ほぐしたカニカマ・ポタージュの素を加え、混ぜ合わせる。
②耐熱容器に❶を入れてチーズをのせ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
③フライパンにバターを熱し、パン粉をきつね色になるまで炒め、できあがった❷に広げる。

■栄養情報(1人分)
・たんぱく質…143g
・脂質…13.7g
・炭水化物…25.4g
・塩分…2.4g

 

ボリューム満点!悠然鶏のむし鶏 油淋鶏風サラダ

多めに作れば、サンドイッチの具としても楽しめます♪
悠然鶏のむし鶏と一緒に野菜もたっぷり食べられる、ボリューム満点の逸品です。

■材料(2人分)
・悠然鶏のむし鶏…250g
・(A)ねぎ(みじん切り)…1/2本
・(A)酢…大さじ1
・(A)醤油…大さじ1
・(A)砂糖…大さじ2
・(A)すりおろしにんにく…小さじ1
・(A)ラー油…小さじ1/2
・お好みのカット野菜…適量
・トマト…1/2個

■作り方
①ボウルにみじん切りにしたネギと(A)を混ぜ合わせる。
②お皿にお好みのカット野菜を敷き、その上に悠然鶏のむし鶏を盛り付けてトマトを添える。最後に❶をかけて出来上がり。